Restaurante Da Quinta Do Fojo (Speisekarte)

Rua Nova do Fojo, 238, Vila Nova de Gaia
+351 968 448 104

ENTRADAS
Couvert
2
Sopa
2
Papas rellenas
5
Papas bravas
5
Empanadas chilenas
5
Bombitas
4
Croquetas
4
Tartitas chilenas
4
Tapa de foie gras
6
Cartuxos de camarão | legumes
5
PREGOS
Prego de atum em bolo do caco
9
Prego do lombo em bolo do caco
10
SALADAS
Ceviche do dia
12
Salada de peito de frango fumado
8
Salada de salmão de cura tradicional
9
VEGETARIANO
Risotto de cogumelos, espargos e queijo fumado
12
Beterraba ao sal com migas de feijão
12
RISOTTOS
Rabo de boi
13
Queijo da ilha e foie gras
15
Camarão, tamboril e coentros
16
PEIXE
Bife de atum
15
Cremoso de gambas
15
Polvo assado
17
Lombo de bacalhau confitado
16
CARNE
Rosbife
14
Vitela de comer à colher
15
Barriga de leitão confitada
16
Bife à Fojo
17
ACOMPANHAMENTOS
Batatas fritas
2
Chips de batata doce
3
Legumes
2
Esparregado
2
Arroz branco
2
SOBREMESAS
Tartes Arcádia
4
Semifrio de limão
4
Mousse de chocolate
4
Cadência de chocolates
5
Sericaia
5
Fruta laminada
5
Tábua de queijos
9

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